Er 304 eða 316 ryðfríu stáli betra fyrir matvælaflokk?

Á sviði iðnaðarinnkaupa er val á viðeigandi efnum til matvælavinnslu, geymslu og flutninga langt umfram afköst.-það er mikilvægt atriði sem felur í sér bæði öryggi og fylgni við reglur. Oft vaknar spurning:Er SUS304 ryðfríu stáli sannarlega „matar-efni“?
Í stuttu máli er svarið já; Hins vegar, þegar kemur að viðeigandi stöðlum, vottunum og sérstöku umsóknarumhverfi, eru enn mikilvægar upplýsingar og blæbrigði sem þarf að huga að. Þessi handbók veitir yfirgripsmikla sundurliðun, nær yfir allar helstu upplýsingar sem sérhver faglegur innkaupasérfræðingur þarf að vita.

 

1. Hvað gerir ryðfríu stáli að „mat-flokki“?

Efni telst „matar-gæða“ ef það getur komist í beina snertingu við matvæli án þess að skola skaðleg efni út, breyta bragði matvælanna eða tærast undir áhrifum matarsýru og hreinsiefna.

Ryðfrítt stál í matvælaflokki- verður að uppfylla þrjú skilyrði:

Tæringarþol:Það verður að standast sýrur, basa og klóríð sem finnast í matvælum.

Hreinsun:Það verður að hafa yfirborðsáferð sem kemur í veg fyrir bakteríuvöxt.

Stöðugleiki þungmálms:Það má ekki losa blý, kadmíum eða of mikið króm/nikkel í matvæli.

 

2.Er SUS304 ryðfríu stáli matvælaflokki-?

SUS304 (japönsk JIS staðaleinkunn, jafngildir AISI 304 eða 1.4301) er mest notaða matvæla-ryðfríu stálið á heimsvísu. Vegna mikils innihalds króms (18%–20%) og nikkels (8%–10%) er almennt litið á þetta efni sem "mataröruggt" og býður upp á blöndu af endingu og auðveldri þrif.

 

3. Notkun SUS304 matvæla-ryðfríu stáli:

Mjólkuriðnaður: Mjólkurgeymslutankar, lagnakerfi og gerilsneyðingarbúnaður.
Bruggiðnaður: Gerjunartankar og bjórtunna.
Eldhúsbúnaður: Vaskar til sölu, matargerðarborð og hnífapör.
Iðnaðarmatvælavinnsla: Uppgufunartæki, varmaskiptar og færibönd.

4. SUS304 Samræmi við alþjóðlega matvælastaðla

Þegar innkaup eru fyrir alþjóðleg verkefni er "SUS304" almennt samþykkt samkvæmt nokkrum lykilvottum-:
FDA (Bandaríkin): Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna viðurkennir almennt 304/304L sem öruggt fyrir snertingu við matvæli.
NSF/ANSI 51: Þessi staðall sýnir sérstaklega 304 ryðfríu stáli fyrir efni í matvælabúnaði.
ESB 1935/2004: Evrópureglugerð um efni í snertingu við matvæli.
GB 4806.9 (Kína): Landsstaðall fyrir ryðfríu stáli matvæla-snertiefni, sem SUS304 uppfyllir stöðugt.

 

Efnafræðileg samsetning SUS304 ryðfríu stáli

Frumefni	Efni (%)
Kolefni (C)	Minna en eða jafnt og 0,08
Króm (Cr)	18 – 20
Nikkel (Ni)	8 – 10.5
Mangan (Mn)	Minna en eða jafnt og 2,0
Kísill (Si)	Minna en eða jafnt og 1,0
Fosfór (P)	Minna en eða jafnt og 0,045
Brennisteinn (S)	Minna en eða jafnt og 0,030
Járn (Fe)	Jafnvægi

Nærvera18–20% krómmyndar verndandi oxíðlag sem kemur í veg fyrir ryð og tæringu, á meðannikkel bætir stöðugleika og endingu.

 

Vélrænir eiginleikar SUS304 ryðfríu stáli

Vélrænni styrkur SUS304 gerir það kleift að standast vélrænt álag við matvælavinnslu.

Eign	Gildi
Togstyrkur	Stærri en eða jafnt og 515 MPa
Afkastastyrkur	Stærri en eða jafnt og 205 MPa
Lenging	Stærra en eða jafnt og 40%
hörku	Minna en eða jafnt og 201 HB

Þessir eiginleikar tryggja að matvælabúnaður úr SUS304 geti viðhaldiðburðarvirki stöðugleiki og langur endingartími.

 

Eðliseiginleikar SUS304 ryðfríu stáli

Eign	Gildi
Þéttleiki	8,0 g/cm³
Bræðslumark	1400 – 1450 gráður
Varmaleiðni	16.2 W/m·K
Sérhiti	500 J/kg·K
Rafmagnsviðnám	0.72 µΩ·m

 

 

Eign	SUS304	SUS316	Skýringar / Samanburður
Efnasamsetning (wt%)	C Minna en eða jafnt og 0,08 Kr 18–20 Ni 8–10,5 Mn Minna en eða jafnt og 2 Si Minna en eða jafnt og 1 P Minna en eða jafnt og 0,045 S Minna en eða jafnt og 0,03	C Minna en eða jafnt og 0,08 Kr 16–18 Ni 10–14 mán 2–3 Mn Minna en eða jafnt og 2 Si Minna en eða jafnt og 1 P Minna en eða jafnt og 0,045	SUS316 inniheldur Mo (2–3%) fyrir betri tæringarþol.
Togstyrkur (MPa)	520–750	515–690	Sambærilegur styrkur.
Afrakstursstyrkur (MPa)	205–310	205–275	Svipaður uppskerustyrkur.
Lenging (%)	40–60	40–60	Báðir hafa framúrskarandi sveigjanleika.
hörku (HRB)	70–95	70–95	Svipuð hörku.
Tæringarþol	• Gott, viðkvæmt fyrir gryfju í klóríðum	• Frábær í klóríð og sjó	SUS316 betri fyrir erfiðar aðstæður.
Hár-hitaþol	Allt að ~870 gráður	Allt að ~925 gráður	SUS316 betri við háan hita.
Algengar umsóknir	• Eldhúsbúnaður, byggingarplötur	• Sjávar-, efna-, lækningatæki	SUS316 valinn fyrir ætandi stilling

 

304 matvælaflokkað ryðfríu stáli á móti 18-8

304 og 18/8 ryðfrítt stál eru nánast eins, þar sem bæði innihalda ~18% króm og ~8% nikkel, sem gerir það að frábæru, ó-viðbragðslausu vali fyrir notkun matvæla-. Þó að 18-8 sé almenn lýsing, er 304 sértæk iðnaðargráða, þar sem bæði bjóða upp á yfirburða tæringarþol og endingu fyrir eldhús, matvinnslu og eldhúsáhöld.

Ryðfrítt stál 304 verð í matvælum

Ryðfrítt stál í matvælaflokki 304 er mikið notað við framleiðslu og vinnslu á eldhúsbúnaði; Heildsöluverð fyrir blaðabirgðir er venjulega á bilinu $1.000 til $2.100 á tonn (u.þ.b. $1,50 til $3 á hvert kíló). Minni blöð í smásölu-stærð (eins og 12 tommur x 12 tommur) eru almennt verðlagðar á milli $12 og $35, allt eftir þykkt, en 16-gauge blað sem mælir 48 tommur x 96 tommur er verðlagt á um $270 til $300.

Smelltu til að fá nýjasta verðið

 

304 ryðfríu stáli matvæli-prófunarskýrsla

 

Smelltu til að fá SGS skýrsluna í heild sinni

 

Ef þú ert að leita að -hagkvæmum SUS304 eða SS304 ryðfríu stáli plötum og vafningum, vinsamlegast hafðu samband við okkur strax til að fá ókeypis tilboð! Við bjóðum upp á sérsniðna vinnsluþjónustu-þar á meðal rifu, filmulagskiptingu og laserskurði-og veitum 100% efnisvottun ásamt tæknilegum leiðbeiningum.