Leiðbeiningar um val og notkun á borðbúnaði úr ryðfríu stáli

Q1: Hvaða efni úr ryðfríu stáli borðbúnaði er öruggast?

A1: 304 og 316 ryðfríu stáli eru öruggustu valin fyrir borðbúnað, sem eru í samræmi við alþjóðlega matvælaöryggisstaðla (eins og FDA, LFGB). Forðastu að kaupa lítinn-borðbúnað með óþekktum efnum, sem geta innihaldið skaðleg efni eins og blý og kadmíum.

Spurning 2: Hvað ætti að hafa eftirtekt þegar þú velur borðbúnað úr ryðfríu stáli?

A2: 1. Athugaðu efnismerkið -leitaðu að "304" eða "18/8" (18% króm, 8% nikkel) á vörunni; 2. Athugaðu að yfirborðið-eigi að vera slétt, laust við burst, rispur og mislitun; 3. Athugaðu að handverkið-suðu ætti að vera stíft og slétt, án bila; 4. Staðfestu vottunina-veldu vörur með FDA, LFGB og aðrar vottanir.

Q3: Er hægt að nota ryðfríu stáli borðbúnað í örbylgjuofni?

A3: Nei, ryðfríu stáli er málmefni sem mun endurkasta örbylgjugeislum, sem getur valdið neistaflugi í örbylgjuofninum, skemmt búnaðinn og jafnvel valdið öryggisáhættu. Mælt er með því að nota keramik, gler og annan örbylgjuofna-borðbúnað.

Q4: Hvernig á að þrífa og viðhalda ryðfríu stáli borðbúnaði?

A4: 1. Notaðu mjúkan klút og hlutlaust þvottaefni til að þrífa, forðastu að nota harða hreinsunarpúða og sterk basísk/súr þvottaefni til að koma í veg fyrir að yfirborðið rispast; 2. Þurrkaðu það í tíma eftir hreinsun til að forðast vatnsbletti og ryðbletti; 3. Ekki geyma sterk súr matvæli (eins og edik, sítrónusafa) í langan tíma til að koma í veg fyrir tæringu.

Spurning 5: Af hverju er borðbúnaður úr ryðfríu stáli með ryðblettum?

A5: Algengar ástæður eru: 1. Langtíma-snerting við salt, sýru og önnur ætandi efni; 2. Yfirborðið er rispað og oxíðfilman er skemmd, sem leiðir til staðbundinnar tæringar; 3. Með því að nota hart vatn til að þrífa, safnast kalk og mynda ryð-eins og bletti. Ryðblettir má fjarlægja með mildu ryðfríu stáli hreinsiefni.